Di seguito,vi elenco 2 menù, per Capodanno,uno per la vigilia,che di solito viene fatto a base di pesce,e l'altro per il primo dell'Anno a base di carne.Nulla vieta di invertirli a piacere.
Non ho messo il dolce,perchè abitualmente si usa o il Panettone o il Pandoro,oppure qualche dolce regionale,a seconda degli Usi.
Per la Vigilia:
Antipasti:
http://www.max-web.it/gamberi-su-za...cco-vt2472.html
http://www.max-web.it/ostriche-in-c...409.html#p13409
http://www.max-web.it/tartine-di-natale-vt3016.html
Primi piatti:
http://www.max-web.it/ravioli-di-pe...ine-vt2261.html
http://www.max-web.it/ravioli-di-ga...lpo-vt2265.html
Secondi piatti:
http://www.max-web.it/scampi-piccanti-vt2476.html
http://www.max-web.it/spiedini-di-g...tra-vt2477.html
http://www.max-web.it/astice-gratinato-al-forno-vt2466.html
Per il primo dell'Anno:
Antipasto:
http://www.max-web.it/cestini-di-br...ghi-vt3017.html
Primopiatto:
http://www.max-web.it/lasagne-verdi-alla-bolognese-vt2116.html
Secondopiatto a scelta:
http://www.max-web.it/tacchinella-ripiena-vt2781.html
http://www.max-web.it/vitello-al-la...ata-vt2829.html
http://www.max-web.it/filetto-di-maiale-al-latte-vt2650.html
http://www.max-web.it/filetto-di-ma...ssa-vt2656.html
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